對(duì)于福鼎的茶農(nóng)來(lái)說(shuō)，白露時(shí)節(jié)的茶青與清明前后的茶青有著同等的價(jià)值。
常喝白茶的茶友們都知道，白露茶雖說(shuō)在顏值上不若春茶秀氣，但在其粗狂的內(nèi)里卻是細(xì)膩綿柔的甜，兼之花果香要比春茶馥郁，就滋味來(lái)說(shuō)與春茶相差無(wú)幾，甚至比之春茶來(lái)要好上一些。
而今天要給茶友們說(shuō)的這款2017年的傾吾白露壽眉餅，就是一款各方面都十分優(yōu)秀的茶品。
福鼎高山白琳? 白露壽眉
產(chǎn)地與選料決定了白茶的內(nèi)容底蘊(yùn)，也決定了后期轉(zhuǎn)化的無(wú)限可能性。
福鼎白琳，平均海拔520~580米，高山云霧縈繞其間，十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，所產(chǎn)之茶高山氣息濃郁。
這樣的環(huán)境不僅能滿足茶友們對(duì)高山茶的所有幻想，也將白茶本真清雅的滋味詮釋的淋漓。
在用料上，采摘時(shí)特意保留了完整的芽頭，芽、葉、梗比例均衡，整體而言，其品級(jí)要比一般的壽眉要高上許多。
又因是白露時(shí)節(jié)采摘，此時(shí)晝夜溫差大，茶樹(shù)內(nèi)質(zhì)較之春茶反而更為豐富飽滿。
傳統(tǒng)日曬? 工藝優(yōu)秀
好的白茶，除了產(chǎn)地與用料之外，起到?jīng)Q定性作用的，還有制茶工藝。
好的白茶萎凋和干燥這兩道工序馬虎不得，傾吾白露壽眉采用了傳統(tǒng)的日曬工藝，晾曬時(shí)向陽(yáng)和背陽(yáng)相結(jié)合，堆置走水半個(gè)月之后，再?gòu)?fù)曬干，以散茶存放三個(gè)月后，再蒸壓成型。
湯質(zhì)甜潤(rùn)醇和? 十泡有余韻
干茶青褐相間之間，但仍然能夠明顯的看到肥壯飽滿的芽頭。輕嗅之，又有一股清甜的陽(yáng)光味道。
傾吾的這款白露壽眉餅喝來(lái)給人一種豐收的喜悅感，粽葉香與蜜香交織，甜絲絲的花果香穿插其間，撩撥著你的口腔鼻尖，調(diào)皮又實(shí)在，令人欲罷不能。
稠滑甜潤(rùn)的茶湯，在口腔中緩緩趟過(guò)。那茶湯中的香，濃郁高昂，似被夏日炙烤過(guò)的馥郁香氣，叫人只一嘗，就能被其甜潤(rùn)俘獲。
十泡之后，依然甜潤(rùn)醇和，白露茶的耐泡在此，顯露無(wú)疑。
雖然只有兩年，但綜合品質(zhì)非常理想，現(xiàn)在喝也十分妥帖。想來(lái)再存放一些時(shí)候，香氣滋味會(huì)愈加盈潤(rùn)飽滿。
如果你喜歡白茶的清甜，喜歡嘗鮮，這款傾吾白露壽眉值得一試~
